Pesquisadores desenvolvem ração proteica para abelhas em São Paulo

POR: G1 - ECONOMIA AGRONEGÓCIO
23/12/2012 08h15 - Atualizado em 23/12/2012 08h15

Ração irá nutrir as abelhas em períodos de escassez de alimento.
Mistura pode melhorar o rendimento das colmeias.

Todos os anos o criador de abelhas tem que lidar com a desagradável situação de ver algumas das melhores colmeias abandonarem as caixas quando a chuva se torna escassa e há diminuição da florada. “Elas não têm o alimento nem proteico, que é o pólen, nem energético, que é o néctar, que ela busca das flores. Então, numa fuga desesperada, ela está com muita fome e procura instalar a colmeia em outro local”, explica a bióloga Michelle Manfrini.

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Veneno de abelha é utilizado como principal matéria-prima de "Botox Natural"

Por IBAHIA - SUSTENTABILIDADE
Publicada em 27/12/2012 às 17h00. Atualizada em 27/12/2012 às 17h00

   Resultado de uma pesquisa de mais de 20 anos, o Botox Natural é um creme de ação rejuvenescedora criado pela farmacêutica Marisa Protta e seu marido, o apicultor Ciro Protta. Cada 30g do produto têm o equivalente ao veneno de 500 abelhas. Alguns especialistas contestam que Cada 30g do produto tem o equivalente ao veneno de 500 abelhas.

Foto: Paula FJ

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'Jumento apicultor' ajuda a extrair mel no Ceará

08/11/2012 13h52 - 
Do G1 CE

Com roupas de proteção, 'jumento apicultor' ajuda a extrair mel no Ceará Com roupas e equipamento de proteção, animal colhe mel há dez anos. Apiário fica no sertão do Ceará, a 220 km de Fortaleza

Um apicultor leva um jumento para extrair mel no sertão do Ceará no distrito de Cachoeira, em Itatira, a 220 km de Fortaleza. Há 10 anos, o ''jumento apicultor'', vestido com roupas de proteção, ajuda a retirar do apiário cerca de nove litros de mel por dia, segundo o dono do animal, Manuel Juraci, de 59 anos. “O Boneco é o único em todo o Brasil que faz esse trabalho”, diz o dono.

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Safra de mel é a pior dos últimos 20 anos

25/11/2012 15h42 - 
Do G1 RS 
Reportagem do Campo e Lavoura, da RBS TV

Safra de mel é a pior dos últimos 20 anos na Região da Campanha do RS Mudanças no clima do estado afetaram o desenvolvimento das colmeias. Em alguns casos, apicultores não vão colher nada do produto. 

Apicultores da Região da Campanha do Rio Grande do Sul estão preocupados. Cerca de 2 mil toneladas de mel deverão deixar de ser produzidas nesta safra que está sendo considerada a pior dos últimos 20 anos. As mudanças no clima afetaram o desenvolvimento das colmeias e a produção de mel, como mostra a reportagem do Campo e Lavoura, da RBS TV.

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Cinquentenário

Parabéns

desde 29.11.1962

A Polinização e as abelhas

A Polinização e as abelhas

Abelhas: heroínas ou vilãs? Muita gente vê as abelhas como vilãs 

porque elas picam, mas picar é uma forma natural delas se defenderem! Na verdade, elas são heroínas, pois prestam um serviço fundamental para vida em nosso planeta: a polinização.

Polinização? O que é isso? Polinização vem da palavra PÓLEN, que é a estrutura masculina de reprodução das plantas. O pólen são minúsculos grãos produzidos nos órgãos masculinos da flor que, juntos, parecem um pó que pode ter cores diferentes dependendo da planta de origem.

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Produção de mel colorido...

05/10/2012 08h52 - Atualizado em 05/10/2012 17h31
fonte: G1.com

Produção de mel colorido intriga Apicultores na França

Abelhas estão produzindo mel azul, verde e marrom.

A produção de mel colorido está intrigando apicultores na França. Recentemente, os produtores encontraram mel em cores bastante incomuns – há mel marrom, verde e até azul. O incidente ocorreu na cidade de Ribeauvillé, na Alsácia, no nordeste do país.
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Apicultores querem incentivar o consumo de mel durante todo o ano

12/08/2012
fonte: G1.com/rio-grande-do-sul
Campo e Lavoura - RBSTV

Apicultores querem incentivar o consumo de mel 

durante todo o ano,

produto costuma ser mais vendido no inverno.

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Inseminação artificial em abelhas busca aumentar produtividade

01/07/2012 09h00
fonte: G1.com
Do Globo Rural 

Sêmen de zangões de elite é introduzido em rainhas selecionadas.

Processo de experimentos envolve criadores e cientistas.

A técnica de inseminação artificial, que consiste em introduzir o sêmen de um bom reprodutor em uma fêmea selecionada, tem melhorado a genética e a produtividade dos rebanhos brasileiros há algum tempo. A aplicação dessa técnica em abelhas também existe, apesar de ser menos conhecida.

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Apicultura, Produção, Famílias de Abelhas e Manual de Segurança Apis

Material muito bom sobre apicultura, 
vai do início da produção até produto final.


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Própolis Vermelha 2/2

Própolis Vermelha 1/2

Amanhã parte dois de dois

Própolis Verde - Globo Rural

Amanhã própolis vermelha

Carolina Santos - Propriedades do mel, da própolis e da geléia real

Benefícios do Pólen - Globo Repórter

Curiosidades sobre o mel

As abelhas elaboram o mel a partir do néctar das flores. É depositado na colméia(casa das abelhas) dentro de pequenas células hexagonais que, em conjunto, chamam-se favo. Não são todas as flores que produzem néctar suficiente ou “gostoso” para que as abelhas produzam mel. Daí que sempre encontra-se no mercado os méis mais característicos, conforme as flores que foram visitadas pelas abelhas, que denominam-se florada.

Essas floradas diferem em cor, podendo se apresentar mais claras (laranjeira, cipó-uva) ou escuras (eucalipto, silvestre). Apresentam também diferenças na viscosidade, ou seja, o mel pode variar bastante de forma e cor de acordo com a flor que as abelhas buscaram o néctar.

Alguns Tipos de Mel

· Mel de Eucalipto: ajuda a combater a bronquite, a tosse e asma.

· Mel de Laranjeira: regulador do intestino, tranqüilizante natural.

· Mel Silvestre: recomendado para o sistema nervoso, vias respiratórias e pele; é também calmante, laxante, desintoxicante.

O mel , o adoçante universal, melhora o rendimento físico e aumenta a resistência, são excelentes alimentos energéticos, substitui o açúcar, por ser de fácil digestão, são adoçantes naturais e trazem ainda toda a harmonia de um produto natural.

É constituído por vitaminas: B, B1, B2, B5, B6, etc. Sais minerais: fósforo, potássio, magnésio, ferro, etc.

Para se ter uma idéia do valor nutritivo do Mel, 01 colher de sopa corresponde às seguintes quantidades, individuais de cada um, destes alimentos: 2 bananas; 2 laranjas; ½ maçã;150g de uva; 2 ½ ovos; 200ml de leite; 40g de queijo; 100g de nozes; 50g de pão; 100g de carne; 150g de peixe; 45g de cenoura; 300g de ervilha.

Tabela Nutricional do Mel:

Proteína ………………………………..0,87 g

Carboidratos ………………….……80,35 g

Colesterol ………………………………1,87 mg

Cálcio ………………………………….15,29 mg

Ferro……………………………………..1,42 mg

Sódio ………………………………….14,16 mg

Energia ………………………………324,88 Kcal

(Análise realizada pelo CEPAQ – Centro Tecnológico de Pesquisas e Análises da Qualidade Ltda. SAC: 0800-300733)

Todos os méis com o passar do tempo cristalizam-se. Dependendo da origem floral o mel varia na sua cor, paladar, consistência e característica de cristalização. Há mel que cristaliza mais rapidamente do que outros. Vale lembrar que o mel cristalizado mudou apenas sua forma Física e mantém todo seu valor nutricional.

É um alimento completo e nutritivo. Por isso deve ser consumido no dia-a-dia puro ou em Sucos, Vitaminas, Iogurtes, Salada-de-frutas, etc.

Para descristalizar o mel, aqueça-o, sem tampa, em banho-maria com o fogo brando (uns 45º C aproximadamente) ele voltará ao normal.

Uma das grandes vantagens do mel é que ele se auto-conserva sem a necessidade de conservantes, acidulantes, etc.

Mas tem seus segredos: manter o frasco bem fechado, em local fresco e seco. Após aberto não é necessário colocá-lo na geladeira. Nos frascos de boca larga, nunca introduzir colher ou faca suja, úmida.

Os grandes inimigos do mel são: temperatura elevada e umidade.

Quando o mel estraga, geralmente ele fermenta (culpa do aumento de umidade, por deixar o frasco aberto), isto é, azeda.

Como sei que o mel está fermentando?

O produto fica com um cheiro azedo, semelhante ao de cerveja, muito ácido e ocorre a formação superficial de espuma.

Como determinar se o mel é puro?

Nenhum método caseiro é válido. Somente análises químicas feita em laboratórios, pode determinar a pureza do Mel.

Desde a antiguidade o Mel é notícia em: Desenhos de cavernas, em ofertas aos deuses, em conservação de múmias, em papiros egípcios com receitas para diversas curas, em longevidade, em conservação de frutas, carnes, etc.

A maioria das grandes civilizações primitivas considerava o mel e a abelha sagrados, milagrosos até.

Mel

· O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibactericida. O mel é elaborado a partir do néctar que as abelhas coletam ao visitar as flores, contém em sua composição média, 18% de água, 81% de açúcares (principalmente frutose, glicose, sacarose e maltose). Contém ainda aminoácidos, vitaminas e sais minerais. A sua cor aroma e sabor estão diretamente relacionadas com a predominância da florada utilizada para a sua produção. Os méis de coloração clara apresentam sabor e aroma mais suaves. No entanto, os méis de coloração escura são mais nutritivos, ricos em proteínas e sais minerais

A cristalização do mel é uma garantia da sua qualidade e de sua pureza, quando cristalizado ele mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor.

· Consumo: O mel é um importante complemento a alimentação humana, pois além do alto valor energético é um alimento rico em substancias benéficas ao equilíbrio de nosso organismo, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos. É considerado complexo alimentar por substituir com muitas vantagens produtos químicos artificiais e açucares.

Geléia Real

A geléia real é um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalisadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. Indicações: recomenda-se em casos de cansaço, astenia, falta de apetite, nos estados de esgotamento físico e nervoso, transtornos de comportamento, de adaptação social e escolar (rendimento psíquico baixo), nos jovens durante o período de puberdade e adolescência, assim como se recomenda como Tônico geral nas enfermidades com evolução crônica, anemia, anorexia e outros. Não apresenta efeito secundário, portanto, não tem contra indicações.

· Consumo: na forma in-natura deve ser consumida sob a língua (1g por dia, 1 medida de espátula), as papilas linguais permitirão  uma assimilação quase integral dos nutrientes da geléia real. É necessário estocar na temperatura abaixo de 0º C. (Freezer). Ao abrir a embalagem, manter na geladeira enquanto consome.

Própolis

Própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas através da colheita de resinas da flora (pasto apícola) da região, e alteradas pela ação das enzimas contidas em sua saliva. A cor, sabor e o aroma da própolis variam de acordo com sua origem botânica. A própolis possui diversas propriedades biológicas e terapêuticas, é utilizada com maior freqüência na prevenção e tratamento de feridas e infecções da via oral como gripes resfriados, tosse , também como antimicótico e cicatrizante.

· Indicações: antimicrobiana antifúngica, antiviral, antiprotozoário, bactericida, anestésica, antiinflamatória, antioxidante, cicatrizante e regeneração de tecidos, anti-sépticas, tratamento de gengivites, úlceras, estimuladora do sistema imunológico e hepático.

· Consumo: A quantidade ideal para ingestão na forma de extrato (a base de álcool de cereais) é de 10 a 35 gotas para adultos e 50% deste volume para crianças, misturadas a uma “colher de sopa” de mel e completando com água ou suco de frutas cítricas. Para efeito curativo ingerir 3 vezes por dia ou para efeito preventivo uma única vez ao dia. Não é recomendado o consumo da própolis bruta.

Pólen Apícola

· O pólen apícola é diferente do pólen das plantas porque a abelha aglutina-o com saliva,  para que possa ser fixado nas corbículas (cesta das patas traseiras) e transportado para colméia. Como a saliva da abelha é rica em enzimas, aminoácidos e vitaminas, e o pólen apícola possui riquezas infinitas de minerais, proteínas e fibras vegetais  o resultado da mistura é um produto de alto valor nutritivo.

· Utilidades do pólen: recomendado para pessoas com problemas de visão, envelhecimento cerebral, anemia, aparelho digestivo, cardiovascular,  urinário, hormônios sexuais e prostatismo. Também regula a flora intestinal, regenera a hemoglobina e os glóbulos vermelhos e, por consequência, proporciona uma melhor oxigenação do sangue dos tecidos. Apresenta uma surpreendente facilidade de regular as secreções das glândulas endócrinas, por isso é o único nutriente da PRÓSTATA que proporciona seu rejuvenescimento. O pólen deve ser consumido diariamente, porque pode fornecer todos os aminoácidos necessários ao metabolismo biológico, assim trará benefícios no HUMOR, DISPOSIÇÃO, VITALIDADE e DIMINUIÇÃO DO ENVELHECIMENTO CEREBRAL.

· Consumo: o pólen granulado (desidratado) pode ser consumido em jejum, de 1 a 3 colheres de chá por dia, bem mastigado, com água ou outro alimento. Uma alternativa é misturá-lo ao mel, na proporção de 150g por quilo de mel (deve-se tomar uma colher de sopa desta mistura ao dia). A dose aconselhada é de 5 a 25g por dia, dependendo da necessidade.