Mel

· O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibactericida. O mel é elaborado a partir do néctar que as abelhas coletam ao visitar as flores, contém em sua composição média, 18% de água, 81% de açúcares (principalmente frutose, glicose, sacarose e maltose). Contém ainda aminoácidos, vitaminas e sais minerais. A sua cor aroma e sabor estão diretamente relacionadas com a predominância da florada utilizada para a sua produção. Os méis de coloração clara apresentam sabor e aroma mais suaves. No entanto, os méis de coloração escura são mais nutritivos, ricos em proteínas e sais minerais

A cristalização do mel é uma garantia da sua qualidade e de sua pureza, quando cristalizado ele mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor.

· Consumo: O mel é um importante complemento a alimentação humana, pois além do alto valor energético é um alimento rico em substancias benéficas ao equilíbrio de nosso organismo, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos. É considerado complexo alimentar por substituir com muitas vantagens produtos químicos artificiais e açucares.

Geléia Real

A geléia real é um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalisadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. Indicações: recomenda-se em casos de cansaço, astenia, falta de apetite, nos estados de esgotamento físico e nervoso, transtornos de comportamento, de adaptação social e escolar (rendimento psíquico baixo), nos jovens durante o período de puberdade e adolescência, assim como se recomenda como Tônico geral nas enfermidades com evolução crônica, anemia, anorexia e outros. Não apresenta efeito secundário, portanto, não tem contra indicações.

· Consumo: na forma in-natura deve ser consumida sob a língua (1g por dia, 1 medida de espátula), as papilas linguais permitirão  uma assimilação quase integral dos nutrientes da geléia real. É necessário estocar na temperatura abaixo de 0º C. (Freezer). Ao abrir a embalagem, manter na geladeira enquanto consome.

Própolis

Própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas através da colheita de resinas da flora (pasto apícola) da região, e alteradas pela ação das enzimas contidas em sua saliva. A cor, sabor e o aroma da própolis variam de acordo com sua origem botânica. A própolis possui diversas propriedades biológicas e terapêuticas, é utilizada com maior freqüência na prevenção e tratamento de feridas e infecções da via oral como gripes resfriados, tosse , também como antimicótico e cicatrizante.

· Indicações: antimicrobiana antifúngica, antiviral, antiprotozoário, bactericida, anestésica, antiinflamatória, antioxidante, cicatrizante e regeneração de tecidos, anti-sépticas, tratamento de gengivites, úlceras, estimuladora do sistema imunológico e hepático.

· Consumo: A quantidade ideal para ingestão na forma de extrato (a base de álcool de cereais) é de 10 a 35 gotas para adultos e 50% deste volume para crianças, misturadas a uma “colher de sopa” de mel e completando com água ou suco de frutas cítricas. Para efeito curativo ingerir 3 vezes por dia ou para efeito preventivo uma única vez ao dia. Não é recomendado o consumo da própolis bruta.

Pólen Apícola

· O pólen apícola é diferente do pólen das plantas porque a abelha aglutina-o com saliva,  para que possa ser fixado nas corbículas (cesta das patas traseiras) e transportado para colméia. Como a saliva da abelha é rica em enzimas, aminoácidos e vitaminas, e o pólen apícola possui riquezas infinitas de minerais, proteínas e fibras vegetais  o resultado da mistura é um produto de alto valor nutritivo.

· Utilidades do pólen: recomendado para pessoas com problemas de visão, envelhecimento cerebral, anemia, aparelho digestivo, cardiovascular,  urinário, hormônios sexuais e prostatismo. Também regula a flora intestinal, regenera a hemoglobina e os glóbulos vermelhos e, por consequência, proporciona uma melhor oxigenação do sangue dos tecidos. Apresenta uma surpreendente facilidade de regular as secreções das glândulas endócrinas, por isso é o único nutriente da PRÓSTATA que proporciona seu rejuvenescimento. O pólen deve ser consumido diariamente, porque pode fornecer todos os aminoácidos necessários ao metabolismo biológico, assim trará benefícios no HUMOR, DISPOSIÇÃO, VITALIDADE e DIMINUIÇÃO DO ENVELHECIMENTO CEREBRAL.

· Consumo: o pólen granulado (desidratado) pode ser consumido em jejum, de 1 a 3 colheres de chá por dia, bem mastigado, com água ou outro alimento. Uma alternativa é misturá-lo ao mel, na proporção de 150g por quilo de mel (deve-se tomar uma colher de sopa desta mistura ao dia). A dose aconselhada é de 5 a 25g por dia, dependendo da necessidade.